Mehevät muistot

Millaisia ruokamuistoja sinulla on ystävistäsi? Kysymys nousi esiin, kun sain vahvan ja miellyttävän makumuiston siemaillessani ihanaa, kermaista England-teetä. Katjahan minut siihen tutustutti joskus tällä vuosituhannella. Samalla aloin muistella, miten monet kaverit liittyvät tiettyihin ruokiin. Ihan niin raadollista se ei ole, että jostain ihmisestä tulisi jokin ruoka mieleen puhtaasti aistihavainnoin. Yleensä mielikuvat syntyvät tilanteista ja yhteisistä muistoista.

Sisarestani Sonjasta tulee mieleen kinkkupasteija, koska minulle oli niin suuri järkytys, kun vasta aikuisiällä selvisi, ettei hän ole missään vaiheessa tykännyt tästä nuoruusvuosieni herkusta.

Lapsuudenystävästäni Pia-Marista muistan aina paprikan, koska hän sai jo ala-asteella paprikaherätyksen ja käännytti armotta kavereitaan paprikan syöjäksi.

Opiskelukaverini Katin yhdistän aina digestive-kekseihin, joita en ennen Katin kanssa nautittuja yhteisiä teehetkiä osannut arvostaa ollenkaan.

Ex-työkaveri Maaritista tulee mieleen kesäkurpitsa. Kun naurultanne tokenette, voin kertoa, ettei ihanampaa lahjaa olekaan kuin ystävän itse kasvattama eines ynnä ällistyttävä resepti sen hyödyntämiseen.

Kun muodostin ympärilleni perheen, alkoi syöminen liittyä kaikkiin tuttujen kanssa tapaamisiin. Esimerkiksi Vauvakassi-aktiivit ovat olleet ehtymätön reseptiaitta. Saanalta olen oppinut papu-tonnikalasalaatin reseptin ja Inexin Ninalta bataattikeiton teon. Amin ansiosta uskalsin kokeilla peston valmistusta ensimmäistä kertaa elämässä.

Pökerryttävän hyvä ruoka ei ole ihan niin pökerryttävän hyvää, jos en pääse jakamaan sitä armaani kanssa. Armaksen kanssa on tullut jaettua niin monet herkut, että makusinfonia kokee hieman jo inflaation tuskaa. Silloin muistikuvissa ykkössijalla on tunnelma. Jaamme makukokemuksia myös siten, että armas suostuu maistamaan kaikkia köökkikokeiluideni tuotoksia.

Oletko tässä lukemisen aikana ehtinyt miettiä, mikä ruoka Sinulle tulee minusta mieleen?